** Vegamoon's world **

Ce blog pour rester en contact avec mes proches et mes amis que j'ai laissé dans leurs villes au fil de mes années étudiantes et partager avec eux, mes coups de coeurs, mon quotidien et les photo de Vegamoon & ses cop's!

04 avril 2008

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09 mars 2008

Changement d'adresse

Je n'ai pas fini de faire mon nouveau blog (besoin de changement et d'interface), mais comme j'ai commencé à poster dessus, je vous donne l'adresse, pensez donc à changer l'adresse dans vos favoris! Pour poster un commentaire, il suffit comme avant de cliquer sur commentaire en bas du message, d'entrer le texte et pour vous identifier, choisir une identité: la plus simple nom/url, sans remplir url si vous n'avez pas de site internet.

A bientôt ici alors!

Posté par Vegamoon à 13:16 - 7* Blabla - Commentaires [0] - Permalien [#]

13 février 2008

Me revoilà avec du choux chinois!

Quelle heureuse surprise quand je suis rentrée tout à l'heure, la livebox était réactivée (bon pas encore la tv, mais Internet!!).
Me revoilà donc parmi le monde on line avec une recette de choux chinois préparée et goûtée ce soir quand je ça mijotait (c'est pour mon repas de midi de demain)

Alors il vous faut:
des feuilles de choux chinois lavées et coupées en lamelle (6/8 au pif)
pour l'assaisonnement typiquement chinoise (et oui maintenant je peux dire si ça a le goût de la vraie bouffe chinoise... oui faut que je pense à mettre un diaporama en ligne) : de la sauce soja, de l'huile de sésame et de la sauce d'huitre (1/2 CAC de chaque)
2 oeufs

Donc dans une casserole sur feu moyen (vous vous débrouillez, ni doux ni fort.... ;D), mettre les lamelles de choux et verser la sauce d'huitre. Mélanger. Ensuite l'huile de sésame, mélanger. Et enfin la sauce soja, mélanger et laisser mijoter jusqu'à ce que ce soit chaud.
Pendant ce temps, préparer les œufs brouillés et mélanger au choux. J'ai rajouté un reste de riz blanc pour que ça soit un peu plus consistant (et pour vider le tup' aussi).

Posté par Vegamoon à 20:39 - 3* Essais culinaires - Commentaires [0] - Permalien [#]

12 février 2008

Vivante mais déconnectée

Un petit mot pour vous rassurer : non ce blog si esthétique et intéressant (:D) n'est pas mort, juste que notre opérateur téléphonique préféré nous a tout coupé (suite à notre demande...) et qu'ils mettent beaucoup (top) de temps à tout réinstaller! Donc pas de net (ni canal, ni télé, ni téléphone illimité), donc pas de post! Et puis j'ai commencé à migrer vers une autre plateforme de blog, histoire de voir ailleurs ce qu'il est possible de faire, et que j'en avais un peu marre de canalblog aussi, bref une envie de changement! Donc je vous tiens au courant pour tout ça et en attendant: bon ap'!!

 

Et puis hop la dernière zik que je me passe en boucle à la bibliothèque (non personne n'a encore osé râler, non mais!). C'est en fait la chanson phare du dernier film qu'on est allé voir au ciné: JUNO, que je conseille très fortement d'ailleurs. Chanson qui donne envie de se mettre à la guitare! C'est de Moldy Peaches : Anyone else. Voilà vous savez tout! Et avant qu'on me dise "ça me dit quelque chose", oui c'est bien la musique d'une pub TV pour orange je crois, ou autre dans le domaine là.

 

Posté par Vegamoon à 12:04 - 7* Blabla - Commentaires [3] - Permalien [#]

10 novembre 2007

Cookies aux olives pour l'apéro

J'ai fait cette recette y'a un moment, puisque c'était pour le pot de départ à la fin de mon stage. Elle a eu du succès et elle est vraiment très simple et assez rapide. Enfin ça dépend si vous pensez bien à prendre des olives déjà dénoyautées...

J'ai trouvé la recette sur le blog de Mademoiselle Charlotte & Cie, et je n'ai rien changé. Je la remets pour ceux trop pressés pour cliquer sur le lien:

Pour 10 personnes:

250g de beurre pommade - 60 g de sucre semoule - 2 oeufs - 300g de farine - 2cc de levure - 100g d'olives - 4cs d'huile d'olive - 100g de tapenade - poivre - un peu de fleur de sel

Préchauffer le four à 200°. Dans le robot, mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ajouter les oeufs un par un, puis la farine, la levure, la fleur de sel et le poivre. Finir par les olives, l'huile et la tapenade.
Avec une cuillère à glace (ou une cuillère tout court), faire des boules d'environ 40g et déposer les sur une toile de silicone/du papier sulfurisé posé sur une plaque de cuisson. Bien les espacer afin qu'elles ne se touchent pas pendant la cuisson.
Couvrer les avec une autre toile/papier sulfurisé et appuyer légèrement pour donner la forme des cookies (j'ai aplatie avec les dos de la cuillère, pas mis une autre toile, mais en en mettant une cela permet de superposer les plaques)
Placer 10mn au congélateur pour figer la pâte puis retirer le papier/la toile juste avant de mettre au four en baissant la T° (180°). Laisser cuire 15mn.

A vous!

Posté par Vegamoon à 08:15 - 3* Essais culinaires - Commentaires [0] - Permalien [#]