** Vegamoon's world **

10 janvier 2007

Mini tartelettes au saumon

Une recette testée lors du nouvel an 06 chez Alex. Pour 18 tartelettes 1 pâte feuilletée; 2 oeufs; 3 CAS de lait; 2 CAS de crème fraîche; gruyère râpé; quelques lamelles de saumon fumé; sel & poivre Préchauffer le four à 220°.Découper des petits ronds...

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9 janvier 2007

Madeleines au jambon, roquefort et noix

Donc première recette réalisée à l'occasion du nouvel an 2006 à Paris, chez Alex (et oui on a fait les choses bien!) Pour une vingtaine de madeleines 90g de farine; 1 demi sachet de levure chimique; 2 petits oeufs; 50g de comté râpé; 3 CAS d'huile de...

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9 janvier 2007

Repas du nouvel an

J'avais envie cette année pour le repas de nouvel an (je me suis désignée comme la cuisto en chef) de tester des recettes que j'avais repéré sur le blogosphère. On avait décidé de faire un maxi apéro pour ne pas avoir de contrainte de cuisson. Merci M'man...

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28 décembre 2006

Bombes aux noix

Recette qui a eu beaucoup de succès cette année. D'autres vont suivre, et maintenant que nous sommes équipés en appareil photo, attention les yeux! Pour 50 pièces environ 125g de beurre; 80g de sucre; 5 jaunes d'oeufs; 1 oeuf entier; 1 sachet de sucre...

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30 novembre 2006

Petits pains d'épice

Alors, j'avais envie de faire du pain d'épice. Finalement (et j'ai bien fait puisque Michèle nous en a apporté lors de son passage à Angers, il n'en reste plus d'ailleurs: MERCIIIII), j'ai testé une recette piochée dans un livret photocopié de mon oncle...

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30 novembre 2006

Mousse au chocolat

Ma première mousse au chocolat et je l'ai réussie même!! Merci la soeur de Myriam pour la recette: facile et rapide pour un maximum de calories! Super Mart l'a testée aussi et l'a adoptée, c'est dire comme elle est délicieuse :) 200g de chocolat noir...

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29 octobre 2006

Cookies chocolat noir-noix-amandes

Après les moules et la choucroute à midi, déliceuse en passant, j'ai eu une envie de sucré et comme Super Mart' m'a envoyé par colis quelques kg de noix, j'ai cherché une recette de cookies au noix sur le net et suis tombée sur celle-ci que j'ai quelque...

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28 octobre 2006

Des moules au menu ce soir, toute une aventure...

Depuis un moment j'avais envie de moules, comme de choucroute d'ailleurs que j'ai aussi fini par trouver (c'est au menu demain...), mais revenons sur nos coquillages (et crustacés...). Donc déjà j'en ai acheté tout en entendant marmonner Phil "je ne sais...

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22 octobre 2006

Pommes au four farcies façon crumble

Notre dernier petit plaisir à Phil & moi dimanche dernier. Recette issue de "fruits, compotes & crumbles" très appréciée et si simple. ;-) Pour 2 personnes3 pommes; 1,5 CAS de crème fraîche épaisse (que j'ai remplacé par du yahourt nature); 60g de sucre...

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21 octobre 2006

Poulet au curry & haricots verts (Chine)

Recette à moitié réussie, les haricots étaient un peu trop croquants... donc les cuire à l'eau avant ;-) Pour 3 mangeurs non affamés 3 escalopes de poulet; 300g d'haricots verts cuits; 1 tomate; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 6 CAS d'huile; 1 CAS de sucre...

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