** Vegamoon's world **

21 octobre 2006

Sauté d'endives & lardons (Chine)

Plat rapide et simple à faire!! Une autre façon de consommer les endives... Pour 2 personnes 4 endives; 1 oignon; 4 gousses d'ail; 4 CAS d'huile, des lardons fumés. Partager les endives en deux dans le sens de la longueur, puis détailler en petits tronçons...

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21 octobre 2006

Porc au caramel (Chine)

Alors voici une des recettes issues du livre "Les baguettes magiques d'une Chinoise de Lyon" offert par Anne & Julien. Steph et Philippe m'ont servi de cobaye la semaine là...Dans toute recette au wok, le plus long c'est la préparation puisqu'il faut...

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21 octobre 2006

Muffins pomme cannelle

Une recette à modifier selon les ingrédients sous la main et l'envie du moment. Je l'ai déjà testée avec des poires et des pommes, rajouter des épices en plus de la cannelle comme du gingembre en poudre ou des épices à pain d'épices. 150g de farine; 100g...

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2 septembre 2006

Gâteau au chocolat de Michèle

Voici une recette de gâteau au chocolat délicieuse et facile à faire venant de Michèle et réalisé par Michèle avant hier lors d'une pré pré rentrée entre collègues histoire de faire chuter le stress en racontant des ragots sur le lycée ;-) Très enrichissant...

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25 août 2006

Beignets aux fleurs de courgettes

Alors le père Borrrrriiiiaaaaa (mon voisin Sicilien) nous a gentillement sacrifié quelques courgettes et nous a donné des fleurs pour en faire des beignets. Ca me rappelle mon enfance, ma grand-mère en faisait (pour la petite histoire). On peut les manger...

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25 août 2006

Gâteau au vin blanc de Béa

Bon pour changer un peu de sujet, celui-là est culinaire, il s'agit du fameux gâteau au vin blanc que Béa nous avait cuisiné pour une soirée milles saveurs chez Géraldine. Après avoir attendu, attendu et attendu, j'ai enfin eu la recette et pu le tester...

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17 août 2006

Les Florentins de Super Mart'

Les Florentins sont dans le four... Vaness va être contente ce soir ;-) Pour une vingtaine de douceurs (c'est le cas de le dire tellement c'est fondant)* 35 g d'amandes effilées* 45 g de noix broyées* 1 CAS de raisins secs* 5 cerises confites (15g)* 60...

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16 août 2006

Crumble à la tomate

Idéal pour accompagner un poisson (ici le saumon au fromage de chèvre), ce crumble à la tomate est délicieux. Pour preuve même mon père qui râlait parce que je lui prenais ses tomates du jardin (elles ont quand même plus de goût!!), l'a apprécié! Pour...

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7 août 2006

Cheese-cake à la japonaise

Depuis le temps que je voulais faire un cheese-cake!! Hein Maude!! J'attends toujours LA recette de ta copine... :)) J'ai choisi celle-ci (que vous trouverez sur ce site, cité dans mes liens vers des sites de cuisine), car elle est simple et ne nécessite...

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6 août 2006

Cake amande-chocolat

Avec Phil, on est parti de la recette de cake au chocolat noir fondant trouvée dans "Les cakes de Sophie" pour imaginer celle-ci. Le résultat est plutôt pas mal, je dirai même plus, super délicieux! Il n'en reste d'ailleurs presque plus ;-) * 2 oeufs*...

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